石市食品抽查合格率为97.3%

　　今年二季度，石家庄市质监局对全市生产加工领域的粮食加工品、食用油、膨化食品、罐头、酱腌菜、淀粉及其制品等185组样品进行了监督抽查，合格率为97.3%，其中食用油和膨化食品两种食品的合格率达到100%。

　　在此次抽检中，质监部门重点对产品的防腐剂、甜味剂、着色剂、亚硝酸盐、二氧化硫残留量、铝残留量等项目进行了检验。从抽检企业来看，本季度抽检的183家企业均为年产值在五百万元以下的小型企业，合格180家，企业合格率为98.4%。

　　抽查发现，不合格样品5组，存在的问题项目分别为二氧化硫、甜蜜素、苯甲酸和杂质等项。其中，2组淀粉及其制品中二氧化硫超标，1组八宝粥罐头中检出甜蜜素，1组酱腌菜中苯甲酸(钠)超标，1组粮食加工品工艺控制不严格。对此，质监部门依据相关法律法规的规定，对问题企业作出严肃处理。

　　武安小米有了新标准

　　武安小米有了新标准。日前，《武安谷子生产技术规程》、《武安小米》两个省级地方标准通过专家组审定，为武安小米规范化、标准化生产提供技术支撑。　

　　武安是粟的发源地，有7300多年的种植历史。但长期以来，武安小米品牌意识不强，缺乏龙头企业的带动，制约了武安小米的发展。为此，武安市质监局积极与农牧部门配合，将武安小米申报为国家地理标志产品。为使武安小米种植生产更加规范，他们深入田间地头调查研究，翻阅大量技术资料，制定了两个省级地方标准。

    来源：食品产业网